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Propiedades fisicoquímicas de betaína
Mar 16, 2018

(A), la estructura química de betaína betaína es un tipo de alcaloides de amonio cuaternario, también conocido como Glicina betaína, trimetil glicina, el nombre químico de NNN-trimetilglicina interior sal, molecular fórmula C5H11NO2, peso molecular 117.15, su química estructura y aminoácidos, colina similar

(B) de las propiedades físicas y químicas de betaína betaína natural pura es un polvo cristalino líquido marrón, alta temperatura, la temperatura de 293 º C; betaína pura sintético es polvo blanco o claro amarillo cristalino, el punto de fusión de C 301 a 305 ° C; Absorción de agua fuerte, delicuescencia y liberación de trimetilamina; Fácilmente soluble en agua (160g / 100g), soluble en metanol, levemente solubilidad en etanol, insoluble en cloroformo o éter.

(C) la seguridad de betaína betaína sí mismo es el metabolismo de los animales intermedios, después de un gran número de experimentos demuestran que la betaína y su sales no tóxico, inofensivo y libre de contaminación, el ratón LD50 en 11.000 m 9 / kg, no teratogenicidad en animales, carcinogénicos, mutagénicos efectos, es reconocido como una sustancia segura.